Chuleta de vaca gallega extra 1,2 Kg. Aprox
42,24€
Animales adquiridos y seleccionados en mataderos, explotaciones y casas particulares de Galicia.
Descripción
Sin ninguna duda es el corte por excelencia que utilizan los maestros asadores vascos y navarros en sus templos gastronómicos y proviene de reses de mayor conformación y engrasamiento,
son chuletones que van cortados a más de 7 cm de espesor y su localización en la res está entre la quinta y la décima costilla a lo largo de la espina dorsal. Ideal para hacer en parrillas o barbacoas.
Valoraciones (0)
Debes acceder para publicar una reseña.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.