Cecina de vaca selección
20,90€
El clima reinante hace posible una desecación lenta de la carne, con lo que se consiguen el aroma y sabor peculiares de la cecina.
Se ahúma muy ligeramente utilizando leña de roble o encina.
Este producto se presenta envasado al vacío y debe estar conservado de 2-4 grados centígrados siendo su caducidad en fresco de 20 días.
Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura
1 kg Aprox.
Descripción
Cecina de vaca selección
INGREDIENTES: carne de vaca, Manteca de cerdo, Sal.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g |
| Valor energético: 787kJ/186 Kcal |
| Proteínas: 36 g |
| Grasas: 4.5g De las cuales saturadas: 1.9g |
| Hidratos de carbono: 0.5 g |
| de los cuales azúcares: 0,5 g |
| Sal: 6.3g |
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