Cecina de vaca selección

20,90

El clima reinante hace posible una desecación lenta de la carne, con lo que se consiguen el aroma y sabor peculiares de la cecina.
Se ahúma muy ligeramente utilizando leña de roble o encina.

Este producto se presenta envasado al vacío y debe estar conservado de 2-4 grados centígrados siendo su caducidad en fresco de 20 días.
Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura

1 kg Aprox.

Descripción

Cecina de vaca selección

INGREDIENTES: carne de vaca, Manteca de cerdo, Sal.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100g

 

Valor energético: 787kJ/186 Kcal
Proteínas: 36 g
Grasas: 4.5g De las cuales saturadas: 1.9g
Hidratos de carbono: 0.5 g
de los cuales azúcares: 0,5 g
Sal: 6.3g
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